Comercialización

Sus Productos los mercados exteriores...

LOS ALIMENTOS: CLASIFICACIONES, PRESENTACIONES Y FORMATOS

 

Poder En función de las distintas transformaciones o procesos que se producen, desde su obtención a su consumo, clasificamos los alimentos que comercializamos en las siguientes Categorias y Subcategorias.

Asimismo dependiendo de su estado físico o presentación y los distintos formatos de comercialización establecemos las siguientes variantes.  Todo esto nos permite sistematizar nuestro trabajo y gestionar de forma mas eficiente nuestros objetivos.

Materias Primas de Base

Materias Primas Básicas, directas del medio en función de su crianza, producción o recolección.

Productos Procesados

Productos procedentes de la transformación o combinación de materias primas de base.

Sustancias y Compuestos

Componentes o materiales optenidos mediantes procesos.

Categorias

En razón a su origen o/y su ámbito de desarrollo u obtención…

 

  • Vegetal: Aquellas materias primas que obtenemos de las plantas terrestres.
  • Animal: Aquellas materias primas que proceden de los animales terrestres.
  • Marino: Aquellas materias primas que sacamos del medio marino, fluvial o acuático.

Subcategorías:

Dependiendo de la ténica o procedimiento aplicado en su gestión y producción, además de distintos factores sobre su resultado o calidad, dividimos las distintas categorias de materias primas en las siguientes Subcategorías:

SOLICITUD DE COTIZACION

Tipo de Operación

Incoterm

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9 + 12 =

Presentaciones:


Fundamentalmente son 4 según el nivel de presentación a origen y su conservación:

Frescos

Alimentos vivos y frescos, con presentación original, sin apenas transformación, obtenidos directamente de su medio con baja temporalidad

Congelados

Alimentos congelados a temperaturas bajas desde su obtención en fresco y/o con aplicación de alguna transformación.

Conservas

Alimentos frescos o transformados, presentados en envases de distintos soportes que permiten su conservación sin aplicación de bajas temperaturas o congelación.

Secos

Alimentos frescos o transformados con presentación seca mediante la aplicación de procesos naturales de desecado o deshidratados que permiten alargar su vida y conservación

Formatos:


Las presentaciones toman distintas formas en relación al uso o consumo final de la materia prima, proceso o elaboración al que se someten, ofreciendo los siguientes formatos: