Oferta de Productos
En esta oferta hemos incluido las AGUAS minerales embotelladas, los ZUMOS frutales y vegetales y las BEBIDAS refrescantes que combinan el agua como base y determinados concentrados frutales y vegetales.
Nuestra oferta de AGUAS MINERALES es muy amplia, contando con diversos manantiales y embotelladoras en tres de las posibles variantes:
- Agua de mineralización muy débil: hasta 50 mg/l de residuo seco.
- Agua oligometálica o de mineralización débil: hasta 500 mg/l de residuo seco.
- Agua de mineralización fuerte: más de 1500 mg/l de residuo seco.
En cuanto a nuestra oferta de ZUMOS, debemos igualmente establecer distintas clasificaciones a fin de no incurrir en equívocos y desde luego permitir la elección de la calidad adecuada:
- Zumos Recién Exprimidos. Es el obtenido para consumir en el acto sin mediar ningún tratamiento térmico para su conservación, es el que se hace en casa.
- Zumos Puros. Es el envasado sin tratamiento previo de concentración, a partir de fruta fresca con tratamiento térmico para su conservación.
- Zumos 100% o zumos concentrados. Primero se le extrae al zumo o jugo el agua, a través de procesos térmicos. Producto elaborado a partir de concentrado, puré o mezcla de ambos, 100 % fruta, reconstituido con agua y aromas.
- Néctar. Es el producto resultante de la adición de azúcar y agua al zumo natural, concentrado o cremogenado, y su contenido mínimo en el caso de la naranja o mandarina es del 50%. Es zumo más agua y azúcar. En el del melocotón, el zumo mínimo es del 45%. En otras frutas como las grosellas y los limones, un néctar es tal con un contenido del 25% de zumo.
- Néctar sin azúcar. Igual que el néctar pero con el azúcar sustituido por edulcorantes.
- Refrescos a base de zumos. Debe tener un mínimo del 12 % de zumo en el de uva, el 10% en el de melocotón y del 8% en el de naranja. El porcentaje baja al 6% en el de limón y al 4% en el de pomelo o piña. Se permite añadir además, azúcar, aromas, conservantes y colorantes.
- Refresco aromatizado. No tienen que llevar zumo, aunque tampoco utilizar ese término ni la imagen de la fruta como reclamo. Sí pueden llevar y llevan una amplia gama de aromas y colorantes, declarándolos en el etiquetado.
- Zumos enriquecidos. Es el zumo 100% enriquecido con vitaminas, minerales u otros ingredientes que mejoren su aporte nutricional.
Las posibilidades de las presentaciones y envasados son múltiples: vidrio, tetrabrick, pet, etc…
